Sumatra Lintung stanowi bardzo zrównoważoną smakowo arabikę o szerokim wachlarzu odcieni. Z pozoru jej espresso jest ciemne i ziemiste, jednak przy systematycznym smakowaniu można odkryć całe bogactwo czekoladowo-owocowych, a nawet lekko cytrusowych odcieni.

Dominującą nutą jest jednak nuta suszonej śliwki. Cała ta różnorodność i możliwość odkrywania coraz to nowych warstw smakowych zachęca do sięgania po nią ponownie.